Top merk Superfoodme Voor slechts EUR 14. Onze rijstolie of rijstvliesolie is een olie zonder uitgesproken geur of smaak. Doordat onze rijstolie een hoog rookpunt heeft (255°C), is het erg geschikt om eten te bereiden bij hoge temperaturen zoals wokken of frituren. Bij kamertemperatuur wordt de olie helder zonder enige vorm van kwaliteitsverlies. Koel en droog bewaren en vermijd direct zonlicht.
De Aziatische consument weet de olie zeer te waarderen, maar ook in Amerika is het mede door promotie van Amerikaanse hartinstituten bekender geworden. De vraag was dus veelal waarom deze olie niet werd genoemd in Rob zijn artikel. We kijken nu naar de specifieke details en geven een paar van de bekendste (en minder bekende) voordelen van het gebruik van rijstolie.
Albert Heijn verkoopt rijstolie en Dirk en Aldi hebben het soms ook in hun assortiment. Mijn voorkeur zou echter de rijstolie van Albert Heijn zijn omdat deze de rijstolie van King (een grote productent uit Thailand) verkopen die. Ik heb gelezen dat je ontgeurde kokosolie niet moet kopen. Voor deze kokosolie gebruiken ze rotte kokosnoten en omdat ze geur eruit gehaald is ruik je dat natuurlijk niet. Vraag je maar eens af waarom is de ontgeurde kokosolie goedkoper dan de gewone terwijl hier nog een extra proces doorlopen moet worden.
